中部食産株式会社
営業日／月～金（会社カレンダーに準ずる）　　休日／土日祝（会社カレンダーに準ずる）
営業時間／８:００～１７:００
住所／岐阜県恵那市長島町中野１２０４－７８　電話番号／0573-25-5344
ホームページ／ http://www.chubushokusan.com/　（企業サイト） http://www.okuminokojidori_chubushokusan.com/（古地鶏加工品サイト） http://www.enaham.com/（ECサイト）
facebook／https://www.facebook.com/chubushokusan
◇加工品等の製造メーカーですので、予約なしでご来店いただいても商品の購入は出来ません。ご来店の上ご購入の際はECサイト等にて商品をご確認の上、お電話にてご予約下さい。
雄大な自然、中央アルプスの麓、豊富な水と澄み切った空気の里。「青い山脈」が目の前に広がる恵那地方で当社は生まれ成長しました。こういった環境の中、昔ながらの手作りで、最上の素材をゆっくり熟成し深くコクのある独特な商品を生み出しております。奥美濃古地鶏のコクのある旨味を味わって頂きたい。中部食産では機械だけに頼らず、昔ながらの熟成方法とひと手間かけた工程で、丁寧に鶏の旨みを引き出します。